Il gelato di Stefino sbarca a Roma, nella nuova gelateria di Piazza Alessandria


Dopo aver consolidato la fama del suo gelato a Bologna, luogo in cui lavora e si trova l’ormai famosa gelateria Stefino, Stefano Roccamo torna a Roma, sua città natale

STEFINO AL SIGEP PER RICEVERE I 3 CONI GAMBERO ROSSO 2020

 

I 3 Coni Gambero Rosso

Sono poche le gelaterie italiane a vantare un certificato bio e siamo orgogliosi che Stefino faccia parte di questa cerchia ristretta, grazie alla scelta di materie prime eccellenti.
Il Gambero Rosso ha istituito quattro anni fa il premio “3 Coni Gambero Rosso”.
Stefino è stata insignita del prestigioso premio per tutte e quattro le edizioni. Un riconoscimento assegnato alle gelaterie in grado di soddisfare le esigenze sempre più specifiche del pubblico ma anche di promuovere ideali legati a genuinità, valorizzazione del territorio, attenzione alla ricerca.
I maestri che ricevono i Tre prestigiosi coni gambero Rosso hanno una missione: tutelare un cono artigianale buono, sano, riconoscibile grazie a caratteristiche organolettiche ben precise.
Un mastro gelatiere di lunga esperienza come Stefino diventa così portabandiera dell’eccellenza italiana nel mondo, chiamato a stimolare il settore e la curiosità del pubblico attraverso un continuo rinnovo, una sperimentazione originale dove sapore e genuinità si incontrano.
Il senso dei tre coni Gambero Rosso sta proprio qui, a metà tra il gelato buono e il gelato sano, di cui Stefino è il perfetto rappresentante.


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